2週報(10/26~11/8)
・エボ足回り見直しの件 -部品集め進捗15%(予定より一週間遅れ).リカバリ案を検討する-
GTOキャリパのノックバック対策の一環としてフロント足回りの近代化を実施予定であり,12/4のTC1000走行会に間に合わせる日程で計画を策定している.
現状集められている部品はCP9Aロワアームのみであり,中古部品ではCJ4A-RSナックルおよびCP9A用ブレンボキャリパが未手配の状態である.新品部品での購入も視野にいれ,リカバリ日程の再検討を行う(~11/11).
料理はエンジニヤリング,である.
以前けんちん汁作成に使用した大根が2/3本ほど残っており,早く食べないとパサパサ,というリスクを回避するため,『第一回大大根大会(主催:総務省)』を開催した.内容は,大根の炊き込みゴハンおよびぶり大根(含,大根の皮を使ったきんぴら)である.結果,①油揚げって,こんなにいいニオイがするんだ! ②ぶり大根こんなにおいしいんだ!しかも一晩経つと大根にこんなに味染みるんだ! ③大根の皮できんぴらっておいしいんだ! ④んだんだ! となった.特に,本格的な煮物実施はこれまで実績がなかったため,今後も煮物系に対する感度を高くする.
・料理はエンジニヤリング,の件 -こりゃ豪勢なパスタ!と判断済み-
料理はエンジニヤリング,である.
「あ,やべ,腸詰屋(箱根)で買ったソーセージの賞味期限近いジャン」となったため,『洋食≒パスタ』というイワタの安直な考え,および『野菜たくさん食べるゾ!』の活動指針に基づき,怒涛の野菜とツナのトマトパスタを作成した.結果,①ケチャップ入れ忘れたのが幸いし,アッサリちょうどよい味 ②ズッキーニが入るとこれまたいい色合い ③やっぱり昨日IKEAでトング買っとくんだった となり,総じて,コリャ豪勢に見せられるしおいしいゾ!となった.今後もパスタのレパートリを増やしていく.
・たまには贅沢に甘いモノ,の件 -シェ・リュイとやらのシュークリームとスイートポテトがホントにおいしかった-
近年,『スイーツ』とカテゴライズされる分野が勢力を拡げているが,さらにいくらでも細分化できることにより世間の波紋を呼んでおり,ダライ・ラマ(3世くらい)が無党派層の支持を集めている.
たまには贅沢な甘いものを,ということで,相方さんのお土産であるシェ・リュイのシュークリームとスイートポテトを頂いた.結果,①シュークリームの皮がサクッと言うとは何事! ②スイートポテトだから当然だけど,とっても『さつま芋!』 となり,総じて,おいしくて優雅に食べるどころかバクバク食べちゃった,となった.今後の活動については未定だが,随時おいしいものの発掘は継続して実施する.
なお,今回の残課題として『シュークリームの皮が膨らみ,中に空洞ができるメカニズム』の調査が必要であると判断,12/Eを目処に調査および検証を実施する.
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なんだか,なんのブログなんだかよくわかんなくなってきたね^^; やあ,でも食べることってヒトの心を豊かにするもんだな,と,ここ数ヶ月実感しています.
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久しぶりに登場のエボ.ちょっと磨きました.今,ワシの持つ中で最近大活躍中の道具の一つ.昔っからだけどね.これからも人生で大切なたくさんのシーンを共にするのでしょう.なんだかね.嬉しいね.







